Política Integrada de Gestión de Plataforma FEMAR
Un compromiso integral con la calidad, seguridad alimentaria, sostenibilidad ambiental y bienestar laboral
¿Qué es una Política Integrada de Gestión?
Una política integrada de gestión es el marco estratégico que unifica múltiples sistemas de gestión en una única estructura coherente y sinérgica. En Plataforma FEMAR, esta política integra cuatro pilares fundamentales: calidad, seguridad alimentaria, medio ambiente y seguridad y salud en el trabajo.
La Dirección considera estos factores como un incremento del valor de sus productos y servicios. Esta integración no es una simple yuxtaposición de normas ISO, sino una metodología sistémica que optimiza recursos, reduce redundancias y crea una cultura organizacional de excelencia.
Para una empresa de distribución alimentaria como Plataforma FEMAR, que opera en Alcalá de Guadaira (Sevilla) y Borox (Toledo), la política integrada garantiza que cada actividad cumple con los más altos estándares en todas las dimensiones.
Los Cuatro Pilares de la Gestión Integrada
Sistema de Calidad (ISO 9001)
Garantiza que los servicios de distribución y catering cumplen con los requisitos del cliente y mejoran continuamente mediante la optimización de recursos.
- Máxima satisfacción del cliente
- Mejora continua de procesos
- Gestión eficiente de recursos
- Cumplimiento de especificaciones
Seguridad Alimentaria (ISO 22000)
Asegura la inocuidad de los alimentos en todos los puntos de la cadena, protegiendo la salud de consumidores e implementando sistemas APPCC.
- Sistemas APPCC implementados
- Trazabilidad total
- Gestión de riesgos alimentarios
- Procedimientos higiénico-sanitarios
Gestión Ambiental (ISO 14001)
Minimiza el impacto ambiental de las operaciones mediante la reducción de residuos, reciclaje y uso eficiente de recursos energéticos.
- Reducción y gestión de residuos
- Minimización de emisiones
- Eficiencia energética
- Sostenibilidad operacional
Seguridad y Salud (ISO 45001)
Protege a todo el personal mediante la identificación y eliminación de peligros, la prevención de riesgos y la promoción de una cultura preventiva.
- Prevención de riesgos laborales
- Protección de trabajadores
- Eliminación de peligros
- Participación de empleados
Política de Calidad, Medio Ambiente, SST y Seguridad Alimentaria
Ed.02 Rev.03 | Fecha: 27/03/2026
Plataforma FEMAR, como empresa dedicada al almacenamiento y distribución de alimentación seca, refrigerada y congelada, servicios de restauración colectiva, catering y gestión integral de cafeterías, tiene implantado un Sistema de Gestión Integrado conforme a las siguientes normas internacionales:
- UNE-EN ISO 9001:2015 — Sistema de Gestión de la Calidad
- UNE-EN ISO 22000:2018 — Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria
- UNE-EN ISO 14001:2015 — Sistema de Gestión Ambiental
- UNE-EN ISO 45001:2023 — Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo
Nuestros Compromisos
🏆 Calidad y Satisfacción del Cliente
- Lograr un alto grado de satisfacción de nuestros clientes.
- Mejorar continuamente la prestación de nuestros servicios mediante la mejora de los recursos humanos y materiales.
- Cumplir con todos los requisitos legales aplicables y los exigidos por el cliente.
🍽️ Seguridad e Inocuidad Alimentaria
- Asegurar unas Buenas Prácticas de Higiene correctamente implementadas, entendidas y respaldadas por la empresa que aseguren la confianza del consumidor.
- Realizar revisiones periódicas del Sistema para verificar su vigencia, adecuación y eficacia.
- Colaborar para lograr la seguridad y calidad en todos los puntos de actividad.
🌿 Medio Ambiente
- Reducir los residuos generados en cocinas y centros de trabajo, priorizando su reciclado.
- No verter aceites ni productos químicos a la red de saneamiento.
- Utilizar equipos eficientes que minimicen las emisiones de gases de efecto invernadero.
👷 Seguridad y Salud en el Trabajo (SST)
- Reducir los riesgos y eliminar los peligros para la seguridad y salud de los trabajadores.
- Fomentar la consulta y la participación activa de los empleados en materia de prevención.
🤝 Proveedores y Colaboradores
- Exigir el mismo nivel de compromiso a colaboradores y proveedores que el aplicado a la propia organización.
- Prestar el servicio haciendo un uso eficiente de los equipos y recursos disponibles.
Mejora Continua
Mejorar el desempeño de nuestros procedimientos de trabajo, utilizando los fallos como oportunidades de aprendizaje para eliminar sus causas raíz, y estableciendo un sistema efectivo de comunicación interna y externa en materia de Calidad, Inocuidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.
Esta Política está disponible para todas las partes interesadas, se documenta, implementa, mantiene y revisa periódicamente, siendo comunicada a todos los niveles y funciones de PLATAFORMA FEMAR.
— Fernando Marín Hernández, Administrador Único de Plataforma FEMAR, S.L.
Certificaciones Activas de Plataforma FEMAR
Plataforma FEMAR mantiene certificaciones vigentes emitidas por OCA Instituto de Certificación, demostrando su compromiso con los más altos estándares internacionales.
ISO 9001:2015
Gestión de la Calidad
Certificado nº: 34/5200/21/8053
Válido hasta: 24/08/2027
ISO 22000:2018
Inocuidad Alimentaria
Certificado nº: 34/6400/23/9060
Válido hasta: 25/09/2026
ISO 14001:2015
Gestión Ambiental
Certificado nº: 34/5400/21/8054
Válido hasta: 24/08/2027
ISO 45001:2023
Seguridad y Salud
Certificado nº: 34/5500/24/08135
Válido hasta: 23/08/2027
Alcance de Certificación
Plataforma de almacenamiento y distribución en seco, refrigeración y congelación de materias primas alimentarias. Servicios de restauración colectiva y de catering. Gestión integral de cafeterías.
Preguntas Frecuentes sobre la Política Integrada
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